MKP хокаи булӯр ё аморфӣ сафед аст. Он дар об ба осонӣ ҳал мешавад ва маҳлули обӣ каме ишқор аст. Дар спирт каме ҳал мешавад. Ин гигроскопӣ аст. Пас аз сӯхтан, он пирофосфат мешавад.
1. Он асосан дар саноат истифода мешавад (агенти парваришкунандаи пенисиллин ва стрептомицин), инчунин метавонад ҳамчун агенти тозакунандаи оҳан ва танзимкунандаи рН-и хокаи талк истифода шавад.

2. Ҳамчун агенти табобати сифати об, микроорганизм ва агенти фарҳанги замбӯруғӣ истифода мешавад.

3. Дар саноати хӯрокворӣ, он ҳамчун ашёи хом барои тайёр кардани оби ишқорӣ барои маҳсулоти макарон, агентҳои fermentation, агентҳои хушбӯй, агентҳои туршкунанда, агентҳои сабуки ишқорӣ барои маҳсулоти ширӣ ва хӯрокҳои хамиртуруш истифода мешавад. Баъзан онро ба хокаи чойи ширдор ҳамроҳ мекунанд. Он инчунин метавонад ҳамчун иловаи хўроки истифода бурда мешавад.

4. Ҳамчун буфер дар таҳлили кимиёвӣ, дар коркарди фосфатии металлҳо ва ҳамчун иловаҳои электролитӣ истифода мешавад.

Hebei Runbu Biotechnology Co., Ltd., як корхонаи баландтехнологист, ки ба фурӯши иловаҳои хӯрокворӣ ва ашёи хоми ғизоӣ тахассус дорад. Ширкат дар минтақаи зебои марказии саноатии Шиҷячжуан ҷойгир аст. "Runbu-ро бо илм ва технология созед ва корбаронро бо самимият баргардонед." ҳадафи корхонаи мо мебошад.

Маҳсулоти асосии ширкат антиоксидантҳо, рангдиҳандаҳо, муҳофизони ранг, эмульгаторҳо, препаратҳои ферментӣ, баланд бардоштани мазза, агентҳои нигоҳдории намӣ, мустаҳкамкунандаи ғизоӣ, консервантҳо ва ширинкунандаҳо мебошанд.