MKP é um cristal branco ou pó amorfo. É facilmente solúvel em água e a solução aquosa é ligeiramente alcalina. Ligeiramente solúvel em álcool. É higroscópico. Após a queima, torna-se pirofosfato.
1. É usado principalmente na indústria (cultivador de penicilina e estreptomicina), e também pode ser usado como agente de remoção de ferro e regulador de pH de pó de talco.

2. Usado como agente de tratamento de qualidade de água, microrganismo e agente de cultura de fungos.

3. Na indústria de alimentos, é usado como matéria-prima para a preparação de água alcalina para massas alimentícias, agentes de fermentação, agentes aromatizantes, agentes de fermento, agentes alcalinos suaves para produtos lácteos e alimentos à base de fermento. Às vezes, é adicionado ao chá em pó com leite. Também pode ser usado como aditivo alimentar.

4. Utilizado como tampão em análises químicas, no tratamento de fosfatação de metais e como aditivo de galvanoplastia.

Hebei Runbu Biotechnology Co., Ltd. é uma empresa de alta tecnologia especializada na venda de aditivos alimentares e matérias-primas alimentares. A empresa está localizada na bela Zona de Desenvolvimento Central Industrial de Shijiazhuang. “Construa Runbu com ciência e tecnologia e retorne usuários com sinceridade.” é o propósito da nossa empresa.

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