MKP adalah kristal putih atau bubuk amorf. Ini mudah larut dalam air, dan larutan encernya sedikit basa. Sedikit larut dalam alkohol. Itu higroskopis. Setelah terbakar, itu menjadi pirofosfat.
1. Ini terutama digunakan dalam industri (agen budidaya penisilin dan streptomisin), dan juga dapat digunakan sebagai agen penghilang besi dan pengatur pH bubuk bedak.

2. Digunakan sebagai agen pengolahan kualitas air, mikroorganisme dan agen biakan jamur.

3. Dalam industri makanan, digunakan sebagai bahan baku pembuatan air alkali untuk produk pasta, agen fermentasi, agen penyedap, agen ragi, agen alkali ringan untuk produk susu, dan makanan ragi. Terkadang ditambahkan ke bubuk teh susu. Ini juga dapat digunakan sebagai aditif pakan.

4. Digunakan sebagai penyangga dalam analisis kimia, dalam perawatan fosfat logam dan sebagai aditif pelapisan listrik.

Hebei Runbu Biotechnology Co., Ltd. adalah perusahaan teknologi tinggi yang mengkhususkan diri dalam penjualan aditif makanan dan bahan baku makanan. Perusahaan tersebut berlokasi di Kawasan Pengembangan Pusat Industri Shijiazhuang yang indah. “Bangun Runbu dengan sains dan teknologi, dan kembalikan pengguna dengan tulus.” adalah tujuan perusahaan kami.

Produk utama perusahaan adalah antioksidan, pewarna, pelindung warna, pengemulsi, preparat enzim, penambah rasa, agen penahan kelembapan, penguat nutrisi, pengawet, dan pemanis.