मोनोअमोनियम फॉस्फेट
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मोनो पोटेशियम फॉस्फेट
MKP एक रसायन है जिसका रासायनिक सूत्र KH2PO4 है। नाजुकता। यह 400 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होने पर एक पारदर्शी तरल में पिघल जाता है, और ठंडा होने के बाद एक अपारदर्शी ग्लासी पोटेशियम मेटाफॉस्फेट में जम जाता है। हवा में स्थिर, पानी में घुलनशील, इथेनॉल में अघुलनशील। औद्योगिक रूप से एक बफर और संस्कृति एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है; एक स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट को संश्लेषित करने के लिए एक जीवाणु संस्कृति एजेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है, पोटेशियम मेटाफॉस्फेट बनाने के लिए एक कच्चा माल, एक संस्कृति एजेंट, एक मजबूत एजेंट, एक खमीर एजेंट, और खमीर बनाने के लिए एक किण्वन सहायता। कृषि में, इसका उपयोग उच्च दक्षता वाले फॉस्फेट-पोटेशियम मिश्रित उर्वरक के रूप में किया जाता है।
