Kuparisulfaatin päätarkoitus on analyyttinen reagenssi, esimerkiksi sitä voidaan käyttää biologiassa määrittämään Fehling-reagenssi pelkistävien sokerien tunnistamiseksi ja biureettireagenssin B-neste proteiinien tunnistamiseksi, mutta sitä käytetään yleensä nyt; Käytetään elintarvikelaatuisina kelaatinmuodostajina ja kirkastusaineina, joita käytetään säilöttyjen munien ja viinin tuotantoprosessissa; teollisuuden alalla. Käytetään muiden kuparisuolojen, kuten kuparikloridin, kuparikloridin, kuparipyrofosfaatin, kuparioksidin, kupariasetaatin, kuparikarbonaatin, kuparimonoatsoväriaineiden, kuten reaktiivisen kirkkaansinisen, reaktiivisen violetin, jne. Valmistuksessa;