MKP estas blanka kristalo aŭ amorfa pulvoro. Ĝi estas facile solvebla en akvo, kaj la akva solvaĵo estas iomete alkala. Iom solvebla en alkoholo. Ĝi estas higroskopa. Post brulado ĝi fariĝas pirofosfato.
1. Ĝi estas ĉefe uzata en la industrio (kultivanta agento de penicilino kaj streptomicino), kaj ankaŭ povas esti uzata kiel fera forigilo kaj pH-reguliganto de talka pulvoro.

2. Uzata kiel akva kvalito-kuracilo, mikroorganismo kaj fungo-kultiva agento.

3. En la nutraĵa industrio, ĝi estas uzata kiel krudaĵo por la preparado de alkala akvo por pastoproduktoj, fermentaj agentoj, aromigiloj, fermentaj agentoj, mildaj alkalaj agentoj por laktaĵoj, kaj feĉaj manĝaĵoj. Foje ĝi estas aldonita al lakta teopulvoro. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel nutraĵaldonaĵo.

4. Uzata kiel bufro en kemia analizo, en fosfata traktado de metaloj kaj kiel galvaniza aldonaĵo.

Hebei Runbu Biotechnology Co., Ltd. estas altteknologia entrepreno specialiĝanta pri la vendado de manĝaldonaĵoj kaj manĝaĵoj. La kompanio situas en la bela Shijiazhuang Industria Centra Disvolva Zono. "Konstruu Runbu per scienco kaj teknologio, kaj redonu uzantojn kun sincereco." estas la celo de nia entrepreno.

La ĉefaj produktoj de la kompanio estas antioksidantoj, kolorigiloj, kolorprotektantoj, emulsiigiloj, enzimaj preparoj, aromigiloj, humidaj retenaj agentoj, nutraj fortigiloj, konserviloj kaj dolĉigiloj.